Pizza nada
mais é do que uma massa fina recheada a gosto, e aqui eu preparei uma
receitinha bem simples de receita de
pizza low carb feita com brócolis, o preparo é bem fácil e a massa fica
super leve. Receita totalmente saudável e aprovada! Pizza Fit com Massa de
Brócolis.
Receita de pizza low carb | Ingedientes
1 brócolis
picado
2 ovos
⅓ de xícara
de queijo parmesão
¼ de xícara
de queijo mussarela
Sal a gosto
Pimenta do
reino a gosto
1 xícara de
molho de tomate caseiro temperado
Salsinha
desidratada a gosto
Recheios
Opcional
Receita de pizza low carb | Modo de preparo
Cozinhe o
brócolis até que ele fique mole.
Triture em
um processador de alimentos ou dentro de um liquidificador.
Bata os ovos
e misture com o brócolis, o sal, pimenta e os queijos, misure bem e depois
misture com as mãos até que forme uma massa.
Unte uma
forma om manteiga, abra a massa na forma, leve para que de uma preassada por
aproximadamente 78 a 10 minutos.
Retire do
forno, passe o molho, coloque o recheio e asse novamente por mais 15 minutos ou
até que doure.
Prontinho,
coma sem culpa!!
Receita de pizza low carb | Benefícios
Melhora o
funcionamento do intestino: Rico em fibras, o brócolis favorece o trânsito
intestinal, combatendo a prisão de ventre e ajudando a eliminar toxinas;
Reforça as
defesas do organismo: O brócolis é uma excelente fonte de vitamina C, que
desempenha um importante papel no sistema imunológico;
Protege a
visão: Além de conter vitamina A, o brócolis possui antioxidantes como a
luteína e a zeaxantina que atuam na prevenção da catarata e protegem a visão;
Ajuda a
prevenir diversos tipos de câncer: Os antioxidantes encontrados no brócolis
como flavonóides, carotenóides e sulforafano, neutralizam os radicais livres e
protegem o corpo da sua ação nociva, ajudando a prevenir câncer de mama,
próstata e de pulmão;
É
rejuvenescedor: Rico em antioxidantes, o brócolis previne o envelhecimento
precoce provocado pelos radicais livres;
Previne
doenças cardiovasculares: As fibras contribuem para baixar os níveis de
colesterol e os antioxidantes protegem as artérias dos danos provocados pelos
radicais livres;
Deixa a pele
mais bonita: A vitamina A, presente no brócolis, protege a pele do sol e
combate o envelhecimento cutâneo;
Combate a
osteoporose: Boa fonte de cálcio, o brócolis é um dos alimentos indicados para
prevenir a osteoporose. Além disso, o cálcio ajuda a manter a pressão arterial
dentro nos valores normais;
Previne
malformações no feto: O brócolis fornece boas doses de ácido fólico,
fundamental para o desenvolvimento do tubo neural em fetos e evitar
malformações;
Combate a
anemia: Além de ferro, o brócolis possui vitamina C, que aumenta a absorção
desse mineral.
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